Felhasználási javaslat

A friss babbal azonos módon készíthetünk belőle levest, főzeléket, más zöldségekkel keverve pedig köretet, és még sok hasonló finomságot.

Elkészítés

Hagyományos módon: A gyorsfagyasztott sárgahüvelyű babot felengedtetés nélkül forrásban lévő sós vízbe öntjük, és 10 – 12 perc alatt puhára főzzük.

Mikrohullámú berendezésben: A gyorsfagyasztott sárgahüvelyű babot felengedtetés nélkül mikrohullámozható edénybe öntjük, majd kevés sós víz vagy zsiradék hozzáadásával 600 W-on 8 – 10 perc alatt puhára pároljuk. Az elkészítési idő alatt ajánlatos néhányszor átkeverni.

Átlagos tápértékadatok

(100 g termékben)

Energia	123 kJ / 29 kcal	1%
Zsír	0 g	0%
- amelyből telített zsírsavak	0 g	0%
Szénhidrát	4,1 g	2%
- amelyből cukrok	2,4 g	3%
Rost	3,3 g	-
Fehérje	1,6 g	3%
Só	0,10 g	2%