Felhasználási javaslat

A friss kelbimbóval azonos módon készíthetünk belőle főzeléket, rakott kelbimbót, használhatjuk leves, köret vagy főétel komponenseként.

Elkészítés

Hagyományos módon: A gyorsfagyasztott kelbimbót felengedtetés nélkül forrásban lévő bő vízbe öntjük és kb. 8-12 perc alatt puhára főzzük. Ízlés szerint fűszerezzük.

Mikrohullámú berendezésben: A gyorsfagyasztott kelbimbót felengedtetés nélkül mikrohullámozható edénybe öntjük. Kevés víz hozzáadásával, 600 W-on kb. 8-12 perc alatt puhára pároljuk. Ízlés szerint fűszerezzük. A főzési idő alatt ajánlatos néhányszor átkeverni.

Átlagos tápértékadatok

(100 g termékben)

Energia	175 kJ / 42 kcal	2%
Zsír	0 g	0%
- amelyből telített zsírsavak	0 g	0%
Szénhidrát	4,5 g	2%
- amelyből cukrok	0,7 g	1%
Rost	4,4 g	-
Fehérje	3,4 g	7%
Só	0,10 g	2%